5회차 - 과수 재배 생리학 ; 2015-05-07 전공강의

1. 교육일시 : 2015년 05월 07일 목요일

2. 교육동참 : 6기 그린농업대학생과 함께(49명)

3. 교육날씨 : 날씨가 얇은 황사로 썩 좋치는 않았음

 

울산농업기술센터에서 오후 13시 30분부터 17시 00분까지 전공강의로 '과수 재배 생리학' 란 내용으로 경남과학기술대학교 원예학과 채윤석교수님의 열강이 있었다.

과수를 키우는데 매우 유익한 강의를 들었다.

 

그리고 17시부터 20분, 분임조 1조의 '복분자 재배와 판매'라는 테마로 발표가 있었다.

- 복분자의 생리, 효능, 재배, 병충해, 잡초관리, 수확시기와 울산지역의 재배현황

- 6차 산업형식의 '효소'를 만들어 판매하는 것과 체험식으로 직접 만들어 가는방법

 

* 강의 내용을 두서없이 요약해 본다

1) 실농위주;

          과수; 올해 신고배는 흉년이다(흑성병), 꽃이 많이 필 즈음 비가 많이 왔다

                 단감은 큰 문제 없다

                 메실, 대추도 문제는 없다

          감; 떨어지는 이유는 칼슘결핍으로 

              밭에 심은 것은 잘 떨어지고, 밭뚝에 심은 것은 잘 안 떨어진다

              그것은 흙 속의 미생물이 밭뚝 흙속에 많이 들어있기 때문이다

2) 정전

         정지(톱질); 정지만 잘 해도 50%는 한 것이다

         등가지는 겨울에 자란다

         배 밑에 있는 가지는 무조건 잘라라

         나무 높이의 1/3 지점을 잘라라

3) 톱; 접는 톱이 좋다(톱 날은 Spare가 있어야 한다)

4) 가위; 전지가위를 써라(꽃 가위는 X)

           칼날은 나를 향하도록 하는 것이 좋다

           15~20Cm 위치를 잡고 자르는데 두 손으로 해라

          사다리 사용시 주의

          가지를 자를 때는 미는 것보다는 당기면서 하는게 힘이 적게든다

5) 전공이 사용하는 벨트를 하나 구입해라(손이 자유롭다)

6) 가지 굵기가 2Cm를 넘는 가지를 자를시에는 '연고' 발라 줘라(사진 참조)

    연고가 없거나 비용이 비싸기 때문에 황토+살충제+식용유나 폐유를 섞어서

    발라 줘라

7) 논에다 나무를 심든지, 복토를 하든지 하려고 포크레인이 들어와 일은 한다면

        땅은 30년 전으로 돌아간 것과 같다

     - 논 토양을 표토층 25Cm(1 자)을 밑으로 보내고 아래쪽 흙은 위로 바꿔줘라

     - 파, 마늘은 재배가 되지만 나무는 잘 안될 것이다

8) 거름을 주는 위치는 나무가지 끝 부분에 줘야 한다

9) 기타; 미생물 제조, 퇴비 주기, 건토효과, 석회, 붕사(소)비료, 휴면(잠) 등등

 

* 열강을 하는...

* 연고(나무가지 정지 후 바르는...)

* 전공이 사용하는 벨트